タウリンを含む食品

タウリンは植物以外のほとんど生物に含まれていると言われていますが
特に多く含まれているものは・・・魚介類に多いです。

食品(可食部)100g当り
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タコ(1670mg)

サザエ(1536mg)

カツオ血合(832mg)

殻付きカキ(1,178.8mg)

パック入りカキ(490.6mg)

ヤリイカ(670.9mg)

アサリ(421mg)

スルメイカ(364.1mg)

サンマ(186.6mg)など

人間の体には体重の約0.1%のタウリンがあります。
心臓・肺・肝臓・脳・骨髄などのあらゆる臓器や組織に広く分布して
いる為、生命活動の維持に不可欠な成分として知られています。




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